Zucht

In Deutschland gibt es 24 Schaf- und vier Ziegenrassen, die im Laufe der Jahrhunderte durch natürliche Anpassungs- und züchterische Ausleseprozesse entstanden sind. Dazu kommt eine Vielzahl weiterer Schaf- und Ziegenrassen, welche sich in anderen Ländern Europas und der Welt entwickelt haben. Jede einzelne Rasse ist geprägt durch eine bestmögliche Anpassung an die klimatischen Bedingungen ihrer ursprünglichen Heimat und die vom Menschen gewünschten Leistungseigenschaften. Im Folgenden finden Sie die Schaf- und Ziegenrassen, die aktuell im sächsischen Herdbuch gezüchtet werden.